Name: Teufelskuchen aus der Uckermark
Total time: 10 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Norddeutsche Küche
Ingredients: 250 Butter; 370 Zucker; 4 Eier; 1 Vanillezucker; Salz; 300 Mehl; 2 Natron; 1 Saure Sahne 10 % Fett; 50 Kakaopulver; 200 Puderzucker; 5 Bittermandel Aroma; 1 Zitrone Zitronensaft

Teufelskuchen aus der Uckermark

10 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Butter	250
Zucker	370
Eier	4
Vanillezucker	1
Salz	etwas
Mehl	300
Natron	2
Saure Sahne 10 % Fett	1
Kakaopulver	50
Puderzucker	200
Bittermandel Aroma	5
Zitronensaft	1 Zitrone

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Zucker Eier Salz Vanillezucker,Butter glatt verrühren.Mehl mit Natron mischen Kakao dazu geben.Zum Schluss noch die Saure Sahne mit rein. Jetzt schön glatt verrühren. Die Masse auf ein Backblech, was vorher mit Papier ausgelegt wurde geben.Bei 180 Grad für ungefähr eine halbe Stunde backen.Den Kuchen auskühlen lassen.
2.Jetzt Puderzucker mit Bittermandel Aroma Zitronensaft und 50 g flüssige Butter verrühren. Diese Masse darf nicht zu dünn sein .Nun auf den Kuchen verschmieren. Schneide nun ein Stück ab, und Ihr werdet sehen ,das Er euch schmecken wird. Meine Familie ist verrückt nach diesem Blechkuchen.
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Rezept von C****a
vom 17.12.2009

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Kommentare zu „Teufelskuchen aus der Uckermark“

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