Name: Schwarze Bandnudeln mit Garnelen Prosecco Sauce
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Bandnudeln schwarz; 200 gr. Garnelen frisch; 100 ml Prosecco; 4 EL Cremefine; 1 TL rosa Pfefferbeeren; 2 TL Olivenöl; 2 EL Petersilie; 2 EL Parmesan gehobelt; 1 Prise Salz

Schwarze Bandnudeln mit Garnelen Prosecco Sauce

15 Minleicht

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Schwarze Bandnudeln mit Garnelen Prosecco Sauce - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Bandnudeln schwarz	250 gr.
Garnelen frisch	200 gr.
Prosecco	100 ml
Cremefine	4 EL
rosa Pfefferbeeren	1 TL
Olivenöl	2 TL
Petersilie	2 EL
Parmesan gehobelt	2 EL
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die schwarzen Bandnudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen.
2.Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin kurz anbraten. Mit dem Prosecco ablöschen und mit Cremefine und den Pfefferbeeren verfeinern. Danach die Sauce mit Salz und eventuell etwas Pfeffer nachschmecken. Dann alles ca. 2 Minuten garen lassen.
3.Zum Schluß die Nudeln mit der Sauce anrichten und mit der Petersilie und dem Parmesan bestreut servieren
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Rezept von B****9
vom 15.12.2009

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