Kokosbusserl
1 Std 20 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Feinkristallzucker | 150 g |
| Eiklar | 3 |
| Zitronensaft | 1 cl |
| Honig | 1 El |
| Kokosflocken | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2198 (525)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate46,4 g
Fett36,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2198 (525)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate46,4 g
Fett36,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Die Eiklar mit Zucker, Zitronensaft und Honig sehr schaumig schlagen, dann die Kokosflocken unter den Eischnee mengen. Die Masse in kleine Förmchen spritzen und 1 Std. rasten lassen. Bei 165-175°C ca. 10 min hellbraun backen.
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vom
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