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Kokosbusserl

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Feinkristallzucker150 g
Eiklar3
Zitronensaft1 cl
Honig1 El
Kokosflocken200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Die Eiklar mit Zucker, Zitronensaft und Honig sehr schaumig schlagen, dann die Kokosflocken unter den Eischnee mengen. Die Masse in kleine Förmchen spritzen und 1 Std. rasten lassen. Bei 165-175°C ca. 10 min hellbraun backen.

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    Rezept von M****2
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