Name: Chili con carne
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 800g Kidneybohnen; 1 Stk Karotte; 1 Stk Zwiebel; 70 g Tomatenmark; 700 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe; 1 Stk Knoblauchzehe; 500 g Hackfleisch; 1 kl. Dose gewürfelte Tomaten; Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence; 1 Stk Chilischote oder Chili aus der Mühle

Chili con carne

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Chili con carne
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Kidneybohnen	1 800g
Karotte	1 Stk
Zwiebel	1 Stk
Tomatenmark	70 g
Fleisch- oder Gemüsebrühe	700 ml
Knoblauchzehe	1 Stk
Hackfleisch	500 g
gewürfelte Tomaten	1 kl. Dose
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence	etwas
Chilischote oder Chili aus der Mühle	1 Stk

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Kidneybohnen waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel und die Karotte schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Hackfleisch mit der Zwiebel und der Karotte anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark dazugeben und mit angehen lassen. Anschließend mit Mehl bestäuben und mit der Brühe und den gewüürfelten Tomaten auffüllen. Die Knoblauchzehe dazupressen und mit Salz, Pfeffer, Chili und Kräuter der Provence abschmecken. Die Bohnen dazugeben und ein paar Minuten köcheln lassen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von k****3
vom 08.12.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Chili con carne“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich