Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Wirsingkohl | 1 |
Hackfleisch | 500 g |
Entenfett | 3 EL |
Fleischbrรผhe | 750 ml |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (181)
Eiweiร9,3 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett5,4 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (181)
Eiweiร9,3 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1.Den Kohl kleinschneiden und mit dem Hackfleisch schichtweise in einen mit Entenfett ausgeriebenen Brรคter geben.
2.Jede Schicht mit Salz und Pfeffer krรคftig wรผrzen und fรผr ca. 1,5 Std. in den Backofen bei 180 Grad. Gelegentlich umrรผhren bis der gewรผnschte Brรคunungsgrad erreicht ist.
3.Die Brรผhe aufgieรen und mit Speisestรคrke binden.
4.Mit Salzkartoffeln servieren. Guten Apetit!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochfee006
vom
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