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Schlabberkappes

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Wirsingkohl1
Hackfleisch500 g
Entenfett3 EL
Fleischbrรผhe750 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Den Kohl kleinschneiden und mit dem Hackfleisch schichtweise in einen mit Entenfett ausgeriebenen Brรคter geben.

    2.Jede Schicht mit Salz und Pfeffer krรคftig wรผrzen und fรผr ca. 1,5 Std. in den Backofen bei 180 Grad. Gelegentlich umrรผhren bis der gewรผnschte Brรคunungsgrad erreicht ist.

    3.Die Brรผhe aufgieรŸen und mit Speisestรคrke binden.

    4.Mit Salzkartoffeln servieren. Guten Apetit!!!!

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    Rezept von Kochfee006
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