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Mein bunter Kartoffelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Pellkartoffeln5
Zwiebel gewรผrfelt1
Apfel gewรผrfelt1
Ei hart gekocht1
Tomate gewรผrfelt1
Wรผrstchen/Bockwurst/Wiener Wรผrstchen1
Miracel Whip125 g
Balsamico-Essig weiรŸ1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Petersilie gehackt2 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.miracel whip mit dem essig, petersilie und den gewรผrzen verrรผhren......kartoffeln pellen, in scheiben schneiden......das wรผrstchen lรคngs halbieren, in scheiben schneiden.

    2.die vorbereiteten zutaten unter die marinade mischen......nochmal abschmecken........gut durchziehen lassen.

    3.ich bereite den salat immer schon am vortag zu.......ich hatte nur miracel whip so leicht im haus, besser schmeckt der salat mit miracel whip balance...... auch mit ananas statt apfel oder noch eine handvoll tk erbsen sehr lecker.

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    Rezept von i****0
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