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Enchiladas

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tortillas8 Stück
Rind Hackfleisch500 Gramm
Kidney-Bohnen1 Dose
Mais1 Dose
Emmentaler gerieben350 Gramm
Tomatenmark1 Dose
Kreuzkümmel gemahlen etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika/Chilipulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Hackfleisch heiß anbraten. Tomatenmark mit Wasser dazugeben. Bohnen, 150g Käse und Mais dazu. Mit Salz, Pfeffer, Paprika oder Chilipulver und Kreuzkümmel abschmecken.

    2.Die Tortillas nach Packungsangabe warm machen. In jede der Tortillas etwas der Füllung hineingeben, zusammenrollen und jeweils 2 Tortillas in 4 kleine Auflaufformen oder alle 8 in 1 große. Ein bisschen Sauce übrig lassen und über die Tortillas träufeln

    3.Den restlichen Käse drüber streuen und im Vorgeheizten Ofen(180°) 7-10 Minuten backen.

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    Rezept von M****a
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