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Kartoffel Nuss Püree

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln mehlig1 kg
Salz etwas
Walnüsse70 gr.
Milch¼ l
Pfeffer etwas
Butter etwas
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Kartoffeln, schƤlen, halbieren und in Salzwasser ca. 20 Min. kochen. HƤlfte der Nüsse fein mahlen, Rest grob hacken. Gemahlene Nüsse ohne Fett anrƶsten, Milch zugießen und erwƤrmen. Kartoffeln darin zerstampfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gehackte Nüsse in etwas heißer Butter schwenken, Kartoffelpüree mit dem Spritzbeutel auf Teller spritzen und der Nuss Butter betrƤufeln.

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    Rezept von m****a
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