Lebkuchen
leicht
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Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Butterhörnchen | 7 |
| Haselnüsse gem. | 500,00 Gramm |
| Zucker | 700 Gramm |
| Hirschhornsalz | 7 ½ Gramm |
| Kardamon | 10 Gramm |
| Nelke gem. | 1 Msp |
| Zitronat | 100 Gramm |
| Oraneneat | 100 Gramm |
| Mehl | 250,00 Gramm |
| Zimt | 10 Gramm |
| Eier | 3 |
| Wasser | 300 ml |
| Lebkuchengewürz | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1530 (365)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett15,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1530 (365)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate50,2 g
Fett15,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butterhörnchen reiben. Zitronat und Orangeneat zerkleinern und alle trockene Zutaten verrühren. Zum Schluß das Wasser und die Eier dazugeben Auf Oblaten streichen und in den Ofen auf 190° ca 20 Min backen. Erkalten lassen und mit Schokoguss oder Puderzuckerguss überziehen. Ich habe an die 50 Lebkuchen rausbekommen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****r
vom
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