Name: Prinzessinen-Muffins
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 g weiche Butter; 130 g Zucker; 2 Eier; 1 TL Zitronensaft; etwas Zitronenschale; 250 g Mehl; 1 Pk. Backpulver; 100 ml Milch oder Apfelsaft; 1 Pk. Schokoladenblättchen; 1 Pk. Prinzessinenglasur - Schwartau oder Tortenglasur nach Wahl für Jungs; Tortendekor Blüten oder Herzen; 12 Muffinsförmchen aus Papier

Prinzessinen-Muffins

1 Stdleicht

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Zutaten für 12 Personen


weiche Butter	120 g
Zucker	130 g
Eier	2
Zitronensaft	1 TL
Zitronenschale	etwas
Mehl	250 g
Backpulver	1 Pk.
Milch oder Apfelsaft	100 ml
Schokoladenblättchen	1 Pk.
Prinzessinenglasur - Schwartau oder Tortenglasur nach Wahl für Jungs	1 Pk.
Tortendekor Blüten oder Herzen	etwas
Muffinsförmchen aus Papier	12

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben. Zitronensaft und Zitronenschale hineingeben. Mehl und Backpulver mischen, darübersieben und einrühren. Milch hinzufügen und Schokoflocken unterheben.
2.Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinsblech mit den Förmchen auskleiden und in jedes 2 EL Teig füllen. Muffins ca. 25 Minuten backen.
3.Die ausgekühlten Muffins mit Glasur laut Anleitung verzieren und mit Tortendekor bestreuen.
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Rezept von a****D
vom 22.11.2009

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