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Weihnachtsplätzchen : Wespennester

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mandelstifte200 g
Zucker1 Eßl.
Eiweiß4
Zucker200 g
Vanillezucker1 Eßl.
bittere Schokolade100 g
Zimt1 Prise
Backoblaten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mandelstifte mit 1 Eßl. Zucker rösten und abkühlen lassen. Eiweiß anschlagen, mit dem Zucker und Vanillezucker sehr steif schlagen.

    2.Schokolade fein reiben.

    3.Geriebene Schokolade, Zimt und die gerösteten Mandelstifte dazugeben. Leicht unterheben.

    4.Häufchen auf Oblaten setzen und ca. 10-15 Min. bei 160 ° C backen.

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    Rezept von dickerle
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