Blätterteig mit einer fruchtigen Füllung

Zubereitung

• 1.Von meinen Brot backen hatte ich noch etwas Blätterteig übrig und wir hatten nichts zum Kaffee ,also habeich mich daran versucht und es hat geschmeckt.

  2.Den Blätterteig zu 2 Quadraten zurechtscheiden .Kaki und Kiwi schälen ,kleinschneiden und in die Mitte des Blätterteiges legen .

  3.Den Quark mit etwas Milch verrühren , süßen und über das Obst geben.

  4.Die vier Ecken nach innen klappen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 200c. ca.15Minuten backen.

  5.Die Blätterteigteilchen nun noch mit Puderzucker bestreuen ,Kaffee aufsetzen und genießen.

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  Rezept von wastel
  vom 17.11.2009

  
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