Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Bananen | 3 |
Mais Grieß | 300 g |
Roggenmehl | 200 g |
Olivenöl | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1372 (328)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate66,9 g
Fett2,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1372 (328)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate66,9 g
Fett2,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Maisgieß vermischen. Ein paar Minuten stehen lassen, anschließend durchmischen und dann das Roggenmehl hinzufügen und alles verkneten.
2.Auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und 1cm breite und 8 cm lange Stücke schneiden. Die Streifen mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
3.Bei 175 Grad ca. 35-40 Minuten backen. Nach 15 Min für ungefähr 10 Min einen Kochlöffel in die Backofentür stecken, dann bei geschlossener Tür fertig backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****a
vom
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