Hähnchen-Piccata
25 Minleicht
Bild 1 von 3 Hähnchen-Piccata 
Bild 2 von 3 Hähnchen-Piccata 
Bild 3 von 3 Hähnchen-Piccata 
Weitere Rezepte
Hähnchenbrust aus dem Ofen
Hähnchenkeulen in Tomatensoße
Bianca´s Räuberpfanne
Chicken Nuggets
Rinderfiletsteak mit Champignons
Mexiko-Spiegeleier
Auflauf mit Hähnchenfilet
Hähnchenkeulen mit Tomatenkruste (Cuisses de poulet au four)
Seehechtfilet in Parmesan-Ei-Hülle
Hähnchenbrust Überbacken
Lendchen gebraten ...
Salbei - Hähnchenbrust
Hähnchenbrust "Milanese"
Backhendl
Hähnchen mit Basilikum-Sahne-Soße
Hähnchen aus dem Ofen
Hähnchen "Marengo"
Parmesan-Hähnchen mit Kartoffeltaler
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähncheninnenfilets | 400 g |
| Eier | 2 Stk. |
| etwas Mehl | etwas |
| Parmesan gerieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1548 (370)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett15,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1548 (370)
Eiweiß20,4 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett15,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Hähnchenfilets trockentupfen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen
2.Eier verquirlen und mit dem geriebenen Parmesan verrühren
3.genügend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen
4.Hähnchenfilets zuerst im Mehl wälzen, danach durch die Ei-Parmesanmischung ziehen und sofort in die heisse Pfanne geben, backen bis sie goldbraun sind.
5.Dazu passen super Nudeln und Tomatensauce oder Risotto
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****n
vom
Kommentare zu „Hähnchen-Piccata“