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Kekse - Happy birthday

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
butter200 Gramm
Eier3
Zucker400 Gramm
Mehl800 Gramm
Backpulver etwas
Vanillezucker1 Päckchen
Sauerrahm1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.butter, zucker, vanillezucker und eier in der küchenmaschine schaumig rühren - sauerrahm dazurühren - mehl mit backpulver mischen - mit dem knethaken unterrühren bis ein glatter teig entsteht - herausnehmen und mit der hand noch etwas durchkneten - in frischhaltefolie wickeln und für 30 min in den kühlschrank legen

    2.rausnehmen, ein drittel der masse abschneiden - den rest wieder kühl stellen - auf einer bemehlten arbeitsfläche den teig dünn ausrollen - mit beliebigen formen kekse ausstechen - ich hab dann happy birthday draufgemacht ( stempel dafür kriegt man im moment bei tchibo - man kann die worte beliebig zusammenstellen !)

    3.im 180 grad vorgeheizten backrohr backen bis sie die richtige farbe aufweisen - hübsch verpackt zum geburtstag verschenken !!!!

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    Rezept von emari
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