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Kürbis-Kartoffel-Gemüse mit Kassler

35 Minleicht
Kürbis-Kartoffel-Gemüse mit Kassler - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1
Kartoffeln300 Gramm
Kürbis ,ich hatte Hokaido400 Gramm
Butterschmalz etwas
Gemüsebrühe250 ml
Kaffeesahne50 ml
Merrettich aus den Glas1 Teelöffel
Salz etwas
Pfeffer etwas
Majoran frisch1 Esslöffel
Kassler2 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Die geschälten Zwiebeln in Spalten ,geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden.

    2.Kürbis teilen die Kerner entfernen und würfeln.

    3.Nun das Butterschmalz erhitzen und alles darin etwas andünsten ,Gemüsebrühe und Kaffeesahne zufügen und bei geschlossenen Deckel 25-20 Minuten garen.

    4.Jetzt wird alles mit Salz und Pfeffer und den Merrettich pikant abgeschmeckt.

    5.Die Majoranblättchen unter das Gemüse rühren ,Kasslerscheiben auflegen und heiß werden lassen und servieren.Lasst es euch schmecken.

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    Rezept von wastel
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