1. Home
  2. Rezept
  3. Kartoffelsuppe-schnell und einfach

Kartoffelsuppe-schnell und einfach

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Suppengrün frisch1 Bund
Kartoffeln fein gewürfelt1 Pfund
Zwiebel frisch2 Stk.
Wiener Würstchen3 Stk.
Champignons2 Stk.
Öl2 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Mehl1 EL
Lorbeerblatt1
Pimentkörner3
Gartenkräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Suppengrün säubern, kleinschneiden und mit kaltem Wasser ansetzen...etwas Salz,Lorbeerblatt und Piment dazugeben...

    2.Kartoffeln schälen und klein würfeln...

    3.nach ca.10 Minuten die Kartoffeln zu dem kochenden Gemüse geben und weiter kochen, bis die Kartoffeln bisfest sind....

    4.Zwiebeln pellen ,Wiener Würstchen und Champignons kleinschneiden und mit etwas Öl in der Pfanne goldgelb braten, mit etwas Mehl bestäuben...

    5.Die Zwiebel,Würstchen,Champignonmischung heiß in die Suppe geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken....

    6.auf Teller anrichten und mit kleingehackten Gartenkräuter, wie Petersilie, Kresse oder was noch vorhanden ist anrichten.....

    7.dazu eine Butterstulle reichen

    8."Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel" mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von W****e
    vom
    Profilbild von W****e

Auch lecker

Kommentare zu „Kartoffelsuppe-schnell und einfach“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich