Name: Kürbissuppe mit Walnussöl
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 900 Gramm Kürbis; 2 Stk. Zwiebel; 2 EL Walnussöl; 1 Liter Gemüsebrühe; 100 Gramm Gehacktes; ½ EL Salz; ½ TL Pfeffer; 2 Stk. Paprika; 1 Stk. Lorbeerblatt; 1 Stange Lauch; 2 Blatt Lellerie; 1 Becher Sahne

Kürbissuppe

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Kürbis	900 Gramm
Zwiebel	2 Stk.
Walnussöl	2 EL
Gemüsebrühe	1 Liter
Gehacktes	100 Gramm
Salz	½ EL
Pfeffer	½ TL
Paprika	2 Stk.
Lorbeerblatt	1 Stk.
Lauch	1 Stange
Lellerie	2 Blatt
Sahne	1 Becher

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden Dann in einen Topf geben und gar kochen, anschließend pürieren
2.Suppe abschmecken Gehacktes in kleine Klösschen formen und anbraten, und der Suppe hinzufüg ganz lecker für uns
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Rezept von Stipper
vom 07.11.2009

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Kommentare zu „Kürbissuppe“

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