Aschantikrapferln
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiklar oder Eiweiß | 4 Stück |
| Staubzucker oder Puderzucker | 190 gr. |
| Erdnüsse ungesalzen | 80 gr. |
| Haferflocken | 95 gr. |
| Backoblatten | 45 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1329 (317)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate49 g
Fett8,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1329 (317)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate49 g
Fett8,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Erdnüsse auslösen, Eiklar zu Schnee schlagen, den Staubzucker langsam einschlagen (am besten löffelweise).Dann die Haferflocken und ausgelösten Erdnüsse vorsichtig unterheben.
2.Mit 2 Kaffelöfferln kleine Krapferln auf Oblatten setzen mit einer halben Erdnuß oder Schokostückchen garnieren und im vorgeheitzten Backrohr bei 160 Grad ca 15 Minuten backen.
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vom
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