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Aschantikrapferln

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiklar oder Eiweiß4 Stück
Staubzucker oder Puderzucker190 gr.
Erdnüsse ungesalzen80 gr.
Haferflocken95 gr.
Backoblatten45 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Erdnüsse auslösen, Eiklar zu Schnee schlagen, den Staubzucker langsam einschlagen (am besten löffelweise).Dann die Haferflocken und ausgelösten Erdnüsse vorsichtig unterheben.

    2.Mit 2 Kaffelöfferln kleine Krapferln auf Oblatten setzen mit einer halben Erdnuß oder Schokostückchen garnieren und im vorgeheitzten Backrohr bei 160 Grad ca 15 Minuten backen.

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