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Wespennester

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
EiweiรŸ3
Zucker250 gr.
Vanillinzucker1 Pรคckchen
Schokolade gerieben125 gr.
Mandeln gehackt250 gr.
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.EiweiรŸ steif schlagen, der Schnee muรŸ so fest sein, daรŸ ein Messerschnitt sichtbar bleibt. Den Zucker mit dem Vanillinzucker eรŸlรถffelweise unterschlagen. Die geriebene Schokolade mit den gehackten Mandeln auf den Eischnee geben, vorsichtig unterheben (nicht rรผhren).

    2.Von dem Teig mit 2 Teelรถffeln Hรคufchen auf ein gefettetes Backblech oder auf kleine Oblaten (Durchmesser 3-4 cm) setzen. Bei 130-150ยฐ ca. 25 min.backen.

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