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Mandarinen- Marmelade

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandarinen aus d. Dose500 g
Zitrone ausgepresst1
Orangensaft400 ml
Whisky50 ml
Zucker350 g
Gelierfix 3:11 Btl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen.Orangensaft mit Zitronensaft mischen.

    2.Saft + Mandarinen in einen Kochtopf geben.Zucker mit Geliermix mischen + zugeben.Verrühren+ zum Kochen bringen.Unter ständigem rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen.

    3.Dann vom Herd nehmen+ abschäumen.Whisky unterrühren.

    4.Marmelade in Gläser fülle,verschließen+ auf dem kopfstehend abkühlen lassen.

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