Chicorée, gratiniert

Zubereitung

• 1.Den gewaschenen Chicoree längs halbieren und die Hälfte jeweils mit 2 dünnen Speckscheiben umwickeln

  2.In eine gebutterte Form geben und mit 2/3 des Käses bestreuen.

  3.Mit der Sahne übergießen.

  4.Semmelbrösel fein darauf verteilen und den restlichen Käse darüber streuen.

  5.Im Ofen bei 200 ° C ca. 40 Minuten backen bis sich eine knusprige Kruste gebildet hat. Als Hauptspese schmecken dazu Salzkartoffeln oder noch besser Kartoffelpüree.

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  Rezept von CUISINA
  vom 04.11.2009