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Kohltopf

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
WeiรŸkohl frisch-putzen+kleinschneiden1 Kopf
Kartoffeln-schรคlen+kleinschneiden12
Fleischbrรผhe (Wรผrfel)1
Gemรผsebrรผhwรผrfel1
Salz,Pfeffer etwas
Hackfleisch gemischt1 kg
Zwiebeln frisch-schรคlen+wรผrfeln2
Pflanzencreme etwas
Mehl-Wasser-Mischung etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Kohl im heiรŸen Fett in einem hohen Topf (ich mach's immer im Schnellkochtopf) rundherum anschmoren. Kartoffeln zufรผgen und kurz mitschmoren-dann knapp mit Wasser bedecken,salzen und pfeffern,die Brรผhwรผrfel unterrรผhren und mit geschlossenem Deckel kurz kochen.

    2.Derweile in einer Pfanne das Hackfleisch krรผmelig braten,Zwiebeln zufรผgen und alles rundherum scharf anbraten.

    3.Zum SchluรŸ den Inhalt der Pfanne zum Gemรผse geben,gut umrรผhren und krรคftig abschmecken. Mit der Mehl-Wasser-Mischung etwas andicken,kurz aufkochen und servieren.

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    Rezept von cleo64
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