Name: Zuchinisuppe
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 6 Esslöffel Oliven oder Rapsöl; 600 Gramm Zuchini; 400 Gramm Kartoffeln; 50 Gramm Magarine; Delikatessinstantbrühe; geriebener Käse; Cremefraich oder saure Sahne alternativ auch Soße zum Kochen; Salz, Pfeffer; Kräuter nach Wahl z. Bsp. Petersilie

Zuchinisuppe

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Zuchinisuppe
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2
Knoblauchzehen	2
Oliven oder Rapsöl	6 Esslöffel
Zuchini	600 Gramm
Kartoffeln	400 Gramm
Magarine	50 Gramm
Delikatessinstantbrühe	etwas
geriebener Käse	etwas
Cremefraich oder saure Sahne alternativ auch Soße zum Kochen	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
Kräuter nach Wahl z. Bsp. Petersilie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Zwiebeln und Knoblauchzehen in Stücke schneiden und im Öl kurz anbraten. Den Zuchini und die Kartoffeln in Würfel schneiden und dazu geben ebenfalls kurz anbraten, danach mit Salz und Pfeffer würzen, die Magarine dazu geben. Wenn die Magarine geschmolzen ist die Instantbrühe angießen(Masse muß bedeckt sein).
2.Ungefähr 20 Min Köcheln lassen, wenn alles gar ist die Suppe pürieren, danach den Käse und Cremefraich dazu nochmals pürieren und die Kräuter hinzufügen. Bei Bedarf nachwürzen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von E****l
vom 03.11.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Zuchinisuppe“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich