Langusten auf Rucola mit Knoblauch-Kräuter-Dressing (Joachim Deutschland)
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Langusten auf Rucola mit Knoblauch-Kräuter-Dressing (Joachim Deutschland) 
Weitere Rezepte
Suppe : Kanarische Kichererbsensuppe mit Chorizoeinlage
Schafskäse Salat mit Italienischer Kräuter- Vinaigrette nappiert.
Hähnchenschenkel á la Provence
Maultaschen-Gemüsepfanne mit Kräuterdip
Paprika-Bratreis
Antipasti-Salat
Riesengarnelen in Knoblauch mit Blattspinat (Patrick Hufen)
Salat mit Scampi und Antipasti
Rote Bete-Orangensalat mit Kartoffelecken und orientalischen Hackbällchen
Ruccolasalat mit Schafskäse
Winterliche Blattsalate mit geräucherter Entenbrust
Penne-Salat mit Salsa Verde- Senfgressing mit Limettensaft und Salatkräutern
- Kräuterklößchen in Lauchsoße
- Bunter Bohnensalat
- Tomatenhähnchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Langusten | 4 Stk. |
| Knoblauchzehen | 2 Stk. |
| Kräuter | etwas |
| Pfefferkörner schwarz | etwas |
| Salz | 1 Prise |
| Rucola | 1 Bund |
| Dijon Senf | 2 EL |
| Essig | 2 EL |
| Öl | 3 EL |
| Zucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)415 (99)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)415 (99)
Eiweiß15 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Langusten gar kochen und aus den Panzern brechen. Knoblauchzehen pellen und zusammen mit den Kräutern grob hacken. Mit Salz und schwarzem Pfeffer verrühren und die Langusten damit einpinseln.
2.Den Rucola waschen, trocken schleudern und anrichten. Das Dressing anrühren und über den Salat geben. Die Langusten dazu reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Das perfekte Promi Dinner
vom
Kommentare zu „Langusten auf Rucola mit Knoblauch-Kräuter-Dressing (Joachim Deutschland)“