Espresso-Parfait
15 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Espresso-Parfait 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 3 |
| Zucker | 100 gr. |
| Sahne | 250 ml |
| Vanillezucker | ½ Päckchen |
| Espresso | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)872 (208)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett14,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Espresso unter dei Eigelbmasse mischen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen unter die Eigelbmasse heben. Auf 4 Förmchen verteilen (ich nehme immer Whiskygläser) und für 3 Stunden in die Gefriertruhe stellen.
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vom
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