Fischsuppe
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kleinteile vom Karpfen oder anderen Fisch Kopf,Flossen und Schwanz) | 1 |
| Suppengrün klein gewürfelt /Lorbeer | 1 |
| Tomatenmark/Paprikapulver ./Chili/Pfeffer und Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1303 (312)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate31 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1303 (312)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate31 g
Fett15,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Fischteile (Flossen, Kopf,Schwanz) mit Wasser, Suppengrün, Lorbeer und Salz zum kochen bringen.Fischteile herausnehmen und die Suppe mit Tomatenmark, Paprikapulver,Chili und Pfeffer abschmecken,Fischfleisch von den Fischteilen dazu und nochmals kräftig abschmecken.Dazu passt Weiss. oder Schwarzbrot und Baguette.
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vom
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