Kartoffel-Lebkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffel-Lebkuchen 
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kartoffel gegart und durchgepresst | 350 gr. |
| Mehl | 225 gr. |
| Backpulver | 1 ½ Päckchen |
| Zucker | 350 gr. |
| Zitronat (Sukkade) | 25 gr. |
| Orangeat | 25 gr. |
| Zimt und Nelkenpulver | Teelöffel |
| Nüsse gemahlen | 250 gr |
| Schokostreusel | 50 gr. |
| Backoblaten | grosse |
| evtl. Schokoglasur | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1392 (332)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate50,3 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1392 (332)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate50,3 g
Fett10,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die kalten Kartoffelnmit den übrigen Zutaten in einer Schüssel gut vermengen. Etwa 2 Eßl. von dem Teig auf jede Oblate gebenund auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca 20 Min backen. Nach Geschmack mit Schokoladenglasur überziehen.
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vom
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