Anti-Pasti... 3. Champignons gebraten und heiß mariniert
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Anti-Pasti... 3. Champignons gebraten und heiß mariniert 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Champignons | 500 gr. |
| rote Zwiebel | 1 mittelgr. |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Balsamico-Essig | etwas |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)138 (33)
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Zubereitung
1.Die Pilze waschen und putzen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Pilze hineingeben mit den in kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln und kleingehacktem Knoblauch. Wenn die Pilze geschrumpft sind, Oregano dazugeben, Salz und Pfeffer und Balsamico-Essig. Abschmecken!
2.Bei schwacher Hitze 1/2 Stunde unter häufigem Wenden ziehen lassen. Kann man dann auch in einer Schüssel 12 Stunden ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****a
vom
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