Käse-Kartoffelpuffer
30 Minleicht
Bild 1 von 2 Käse-Kartoffelpuffer 
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Weitere Rezepte
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffel geschält roh fein geraspelt | 3 |
| Gouda geraspelt | 100 g |
| Eier | 2 |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
| Salz | etwas |
| Speisestärke | 2 EL |
| Zwiebel fein gehackt | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Schnittlauch frisch oder TK | etwas |
| Petersilie gehackt frisch oder TK | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (59)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett3,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)246 (59)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett3,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Zutaten gut vermengen. ca. 30 Min. quellen lassen. :-) Etwas Butterschmalz oder Öl in die heße Pfanne und mit einer Kelle den Teig in das heiße Fett geben - von beiden Seiten goldgelb backen. So weiter, bis der Teig verbraucht ist.
2.Man kann sie einfach so essen - oder Salami, Cervelatwurst oder andere oder auch Schinken etwas Bruchettina (in meinem KB) und mit Kräutern o. Basilikum garnieren. Schmeckt sehr lecker :-)
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vom
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