SPECKPFANNKUCHEN
30 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel geschält roh fein geraspelt | 6 |
| Eier | 2 |
| Pfeffer aus der Mühle+Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
| Baconwürfel o. Schinken | 1 Päckchen |
| Speisestärke | 4 EL |
| Zwiebeln fein gehackt | 2 |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Schnittlauch frisch oder TK | etwas |
| Petersilie gehackt frisch oder TK | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)934 (223)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate26,5 g
Fett10,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Zutaten gut vermengen. ca. 30 Min. quellen lassen. :-) Etwas Butterschmalz oder Öl in eine kleine, heiße Pfanne und mit einer Kelle den Teig in das heiße Fett geben - von beiden Seiten goldbraun backen. So weiter, bis der Teig verbraucht ist.
2.Dazu paßt ein Salat nach Gusto.
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vom
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