Mokka-Eis

Zubereitung

• 1.Eier mit Zucker und Kakaopulver schaumig aufschlagen.

  2.Milch und Sahne hinzufügen und gut verrühren.

  3.Das lösliche Kaffeepulver (Kaffee zu Kochen ist nicht nötig) nach Geschmack hinzufügen und einrühren.

  4.Die Masse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.

  5.Die Menge reicht für ca. 1 l Eiscrème.

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  Rezept von Nachbarin
  vom 18.11.2009