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Fisolengulasch

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
60 g Zwiebel etwas
5 g Margarine etwas
3 TL Paprika edelsüß etwas
3 EL Tomatenmark etwas
1 Prise Kümmel etwas
Pfeffer etwas
400 ml Gemüsebrühe etwas
1 EL Salz etwas
Essig etwas
300 g Fisolen etwas
160 g Schinken etwas
40 g VK-Mehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel mit Knoblauch, Schinken und Fisolen anrosten. Paprikapulver einstreuen, aufschäumen lassen, mit einem Schuß Essig ablöschen. und mit Gemüsebrühe aufgießen. Kümmel, Pfeffer, Suppenwürze und Salz dazugeben. Dünsten lassen. Tomatenmark dazugeben, abschmecken und mit VK-Mehl binden.

    2.kcal 200 kj 1180 Broteinheiten 1 2 BE Kartoffel (= 150 g) als Beilage =3 BE Mittagessen

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