apfel-topfen auflauf
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Bild 1 von 1 Rezept: apfel-topfen auflauf 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| 100gr butter,100gr griess,500gr magertopfen,150gr zucker,3eier,1pkg vanillezucker,400gr äpfel,etwas zitronensaft,15gr semmelbrösel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Zubereitung
1.eigelb vom eiklar trennen,butter 50g erwärmen und mit dem zucker schaumig rühren,griess ,topfen,eigelb und vanillezucker einrühren.äpfel schälen und entkernen.in kleine scheiben schneiden sofort unter die topfenmasse rühren.mit etwas zitronensaft abschmecken.eiklar zu steifen schnee schlagen und unter die auflaufmasse heben.die topfenmasse in eine ausgefettete form füllen.mit semmelbrösel bestreuen und butterflocken ca 20 g darauf verteilen.im vorgeheizten ofen bei 200C 35-40 min goldbraun backen ! GUTES GELINGEN !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****3
vom
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