Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Äpfel | 750 g |
Zucker | 250 g |
Rosinen | 250 g |
Rum | 2 EL |
Zimt | 1 EL |
Lebkuchengewürz | 1 TL |
Mehl | 500 g |
Backpulver | 1 ½ Pk |
gehackte Mandeln | 125 g |
Kakao | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1046 (250)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate47,8 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1046 (250)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate47,8 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äpfel grob raspeln . Mit Zucker, Rosinen , Zimt ,Lebkuchengewürz und Rum vermischen und über Nacht durchziehen lassen .
2.Mehl , Backpulver ,Kakao und die Mandeln unter die Apfelmasse mischen .
3.In zwei mit Backpapier ausgekleidete Formen füllen . Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad 80 Minuten mit Alufolie abgedeckt backen . Dann noch 20 Minuten ohne Alufoluie fertigbacken .
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vom
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