GETRÄNKE/WEINBRAND :Pflaumen in Armagnac
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Zutaten für 25 Personen
Zutaten für 25 Personen
| Pflaume frisch | 2 kg |
| KRÜMELKANDIS,BRAUN | 400 gr. |
| Armagnac | 1 FL. |
| Schraubdeckelglas | 1 grosses |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate18,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
28 Min
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1.Die Pflaumen waschen,entsteinen und vierteln. Mit Kandis in dem Glas schichten und mit Armagnac übergießen und verschließen. Mindestens 8 Wochen durchziehen lassen,als Likör anbieten----aber viel besser: nach einem deftigen Essen über Walnußeis servieren.
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vom
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