*Diät Tag 4 - Frühstück - Mittagessen und Abendessen

Zubereitung

• 1.Zum Frühstück gibt es heute mal Müsli - aber da man tierisches Eiweiß nicht mit Getreide kombinieren soll nehmen wir zu den Flocken und Weizenkeimen einfach Orangensaft und danach noch den Sojajoghurt. ( Wer will kann die Flocken einfach in den Sojajoghurt rühren und mit O-Saft verdünnen!) Dazu verzichte ich dann mal auf den Kaffee und trinke ein heißte Tasse Grüntee dazu - schmeckt einfach lecker und macht genauso munter!

  2.Mittagessen: Das Gemüse nach Wahl kleinschneiden und anbraten mit der Currypaste und Salz pikant abschmecken - mit der Kokosmilch angießen und das Gemüse darin bissfest garen. In der zwischenzeit den Reis kochen.

  3.Abendessen: Tofu in dünne Scheiben schneiden. Chinakohl und Paprika in Streifen schneiden. Chili fein hacken. Den Sesam phne Fett in einer Pfanne anrösten. Den Tofu in heißem Öl knusprig braun braten - herausnehmen und warm stellen. Das Gemüse im Bratfett andünsten und danach den Tofu dazugeben. Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit Koriander/Petersilie und Sesam bestreuen.

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  Rezept von d****0
  vom 14.09.2009

  
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