1. Home
  2. Rezept
  3. Mediteraner Ketchup

Mediteraner Ketchup

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehen2
Zwiebel1
Tomatenmark6 EL
Rosmarin1 TL
Thymian1 TL
Olivenöl200 ml
Balsamico-Essig weiß60 ml
Chilischote½
passierte Tomaten2 Dosen
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Knoblauchzehen und die Zwiebel schälen und ganz fein hacken. Mit dem Olivenöl andünsten. Jetzt alle anderen Zutaten mit in den Topf geben und c.a. 30 Minuten köcheln lassen.

    2.Die Soße durch ein Haarsieb streichen. Zum Schluss nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Fertig !!

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von K****l
    vom
    Profilbild von K****l

Auch lecker

Kommentare zu „Mediteraner Ketchup“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich