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Brombeerkuchen

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Brombeeren frisch oder TK500
Milch1
Vanillezucker1
Hartweizengrieß125
Eier4
Zucker125
Butter100
gem. Mandeln100
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Beeren putzen. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Milch mit Vanillezucker aufkochen 125g Grieß einrühren quellen lassen.Eiweiße mit 2Eßl. Zucker steifschlagen Butter mit übrigem Zucker und Eigelben cremig rühren, warmen Grießbrei und Mandeln zugeben.Eischnee und Beeren unterheben.In die gefetete Form geben, Ca 45 minuten backen Nach belieben garnieren.

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    Rezept von W****y
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