Name: Erdnusskuchen
Total time: 75 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig:; 150 Gramm Margarine; 125 Gramm Erdnussbutter; 200 Gramm Zucker; 3 Eier; 250 Gramm Mehl; 172 Päckchen Backpulver; Für den Guss:; 100 Gramm Erdnussbutter; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 2 Esslöffel Zucker; 4 Esslöffel Milch

Erdnusskuchen

1 Std 15 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Erdnusskuchen
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Zutaten für 8 Personen


Für den Teig:	etwas
Margarine	150 Gramm
Erdnussbutter	125 Gramm
Zucker	200 Gramm
Eier	3
Mehl	250 Gramm
Backpulver	172 Päckchen
Für den Guss:	etwas
Erdnussbutter	100 Gramm
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Zucker	2 Esslöffel
Milch	4 Esslöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Die Margarine, die Erdnussbutter und den Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und unter die Margarine-Creme rühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad) ca. 60 Minuten backen. Den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stürzen.
2.Alle Zutaten für den Guss in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren ca. 1 Minute aufkochen. Den Guss auf den ausgekühlten Kuchen gießen und mit einem feuchten Messer auf der Oberfläche und dem Rand gleichmäßig verstreichen. Den Kuchen in Stücke schneiden, servieren und genießen...
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Rezept von kikibu
vom 13.09.2009

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