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After eight - Cookies

1 Std 30 Minleicht
After eight - Cookies - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 30 Personen
Margarine200 g
Zucker braun150 g
Salz1 Prise
Ei1
Mehl200 g
Backpulver1 Teelöffel
Kakaopulver schwach entölt2 Esslöffel
Schoko-Mint-Täfelchen200 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren (der Zucker muß sich vollständig auflösen). Dann das Ei unterrühren.

    2.Mehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben, unterrühren.

    3.After eight (oder andere Schokotäfelchen mit Mintfüllung) grob hacken, untermischen. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen. Je 9 Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit einem feuchten Teelöffel vorsichtig etwas flach drücken. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

    4.Ergibt ca. 30 Stück

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    Rezept von k****m
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