Grillkartoffeln mit Thymianöl
45 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kartoffeln, á ca. 150 g | 8 große |
| Salz | etwas |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 |
| Thymian frisch | ½ Topf |
| Olivenöl | 75 ml |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)461 (110)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)461 (110)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett4,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten in kochendem Salzwasser vorgaren. Knoblauch schälen und fein hacken. Thymianblättchen abzupfen. Öl, Knoblauch und Thymian verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln abgießen und in Alufolie wickeln. Auf dem heißen Grill ca. 20 Minuten grillen. Kartoffeln in der Alufolie kreuzweise einschneiden und mit zwei Gabeln etwas auseinanderziehen. Kurz vor dem Servieren mit dem Thymianöl beträufeln.
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vom
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