OMA'S FRUCHTIGER NUDELSALAT
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: OMA'S FRUCHTIGER NUDELSALAT 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schmetterlingsnudeln | 250 g |
| Ananas in Stücken | 1 große Dose |
| Mandarnen | 1 kleine Dose |
| Apfel, geschält und gewürfelt | 1 |
| Frühlingszwiebeln frisch | 1 Bund |
| Miracel Whip | 250 g |
| Chiliflocken | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)338 (81)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)338 (81)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate14,8 g
Fett1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Schmetterlingsnudeln in kochendem Wasser 'aldente' kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. In einem Sieb gut abtropfen lasssen.
2.Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Ringe schneiden. Saft von der Annanas und den Madarinen unter die Salatcreme mischen. Vorsicht, das es nicht zu flüssig wird. Nun die abgekühlten Nudeln zusammen mit denabgetropften Mandarinen, Annanas- und Apfelstücken unter die Salatcreme heben. Mit Salz, Pfeffer und den Chiliflocken abschmecken.
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vom
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