Möhrengemüse nach Muttis Art (mit Foto)
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Möhren | 500 gr. |
| Zwiebeln frisch, feingewiegt | ½ |
| Kalbsknochen | 2 |
| Gemüsebrühre | 200 ml |
| Pfeffer, Salz, Fondor | etwas |
| Persilie fein gehackt. | ½ Bund |
| Butter | 2 EL (gestrichen) |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)126 (30)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)126 (30)
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Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Markknochen in Gemüsebrühe ca. 40 Min. Kochen. Knochen entfernen (Bekommt der Hund) Möhren und die Zwiebeln in die Brühe gleiten lassen und mit Butter und den Gewürzen verfeinern. So lange kochen, bis die Möhren noch einen leichten Biss haben. Zum Schluß kräftig mit Petersilie bestreuen.
2.Beilagen? Alles,warauf Ihr Lust habt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****s
vom
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