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Karottengemüse...

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren750 g
Butter40 g
Salz1 Teelöffel (gestrichen)
Petersilie gehackt1 Bund
Wasser2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
5 Min
Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Die Möhren schälen und längs halbieren, wenn sie sehr dick sind, sogar vierteln. Dann schräg in 4-cm-lange Stücke schneiden. Die Butter in einem Topf aufschäumen, Möhrenstückchen und die Hälfte der Petersilie zugeben.

    2.Eine Minute lang andünsten, Salz und zwei Esslöffel (nicht mehr) Wasser dazutun und sofort den Deckel auflegen. Ungeöffnet etwa 10 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Garzeit den Topf einmal rütteln. Mit dem Rest der Petersilie bestreut servieren.

    3.Diese Möhren sind extrem preiswert, extrem einfach - aber sehr lecker!

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