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Rosenkuchen

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 12 Personen
Schwartau Rum - Rosinen125 Gramm
Korinthen75 Gramm
abgezogene,gehackte Mandeln100 Gramm
Zucker50 Gramm
Vanillezucker1 Pรคckchen
weiche Butter oder Margarine zum bestreichen75 Gramm
Quark - ร–lteig Nr. 2 etwas
Quark Magerstufe200 Gramm
Milch6 Esslรถffel
Ei1 Stรผck
Speiseรถl8 Esslรถffel
Zucker100 Gramm
Vanillezucker1 Pรคckchen
Salz1 Prise
Mehl400 Gramm
und 2 gestrichene Teel . Backpulver1 Pรคckchen
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Quark - ร–lteig : Den Quark mit Milch , ร–l , Zucker ,Vanillin - Zucker und Salz verrรผhren . Danach gut die Hรคlfte des mit Backpulver gemichten und gesiebten Mehls eรŸlรถffelweise dazugeben . den Rest des Mehls darunter kneten .

    2.Den Teig zu einem Rechteck in der GrรถรŸe von 50 X 40 cm ausrollen , mit den Fett bestreichen , die Fรผllung gleichmรครŸig darauf verteilen und den Teig von der lรคngeren Seite her aufrollen . Die Rolle in 15 Stรผcke schneiden , diese in eine gefettete Spingform (Durchmesser etwa 26 cm ) setzen und mit Dosenmilch bestreichen .

    3.Fรผllung : Rum - Rosinen , Korinthen , abgezogene, gehackte Manteln , Zucker und 1 Pรคckchen Vanille - Zucker . Alles zusammen mengen und auf den Teig geben .

    4.Und das ganze dann im Backofen fรผr ca. 40 - 55 Minuten bei 175 - 200 ยฐC backen .

    5.Hierbei habe ich eine andere Fรผllung gemacht . Z B mit Mohn Und Nรผssen schmeckt auch sehr gut und kommt รผberall an . Wรผnsche Euch allen einen guten Appetit !!!!

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