Zutaten fรผr 12 Personen
Schwartau Rum - Rosinen | 125 Gramm |
Korinthen | 75 Gramm |
abgezogene,gehackte Mandeln | 100 Gramm |
Zucker | 50 Gramm |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
weiche Butter oder Margarine zum bestreichen | 75 Gramm |
Quark - รlteig Nr. 2 | etwas |
Quark Magerstufe | 200 Gramm |
Milch | 6 Esslรถffel |
Ei | 1 Stรผck |
Speiseรถl | 8 Esslรถffel |
Zucker | 100 Gramm |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Salz | 1 Prise |
Mehl | 400 Gramm |
und 2 gestrichene Teel . Backpulver | 1 Pรคckchen |
Zubereitung
40 Min
1.Quark - รlteig : Den Quark mit Milch , รl , Zucker ,Vanillin - Zucker und Salz verrรผhren . Danach gut die Hรคlfte des mit Backpulver gemichten und gesiebten Mehls eรlรถffelweise dazugeben . den Rest des Mehls darunter kneten .
2.Den Teig zu einem Rechteck in der Grรถรe von 50 X 40 cm ausrollen , mit den Fett bestreichen , die Fรผllung gleichmรครig darauf verteilen und den Teig von der lรคngeren Seite her aufrollen . Die Rolle in 15 Stรผcke schneiden , diese in eine gefettete Spingform (Durchmesser etwa 26 cm ) setzen und mit Dosenmilch bestreichen .
3.Fรผllung : Rum - Rosinen , Korinthen , abgezogene, gehackte Manteln , Zucker und 1 Pรคckchen Vanille - Zucker . Alles zusammen mengen und auf den Teig geben .
4.Und das ganze dann im Backofen fรผr ca. 40 - 55 Minuten bei 175 - 200 ยฐC backen .
5.Hierbei habe ich eine andere Fรผllung gemacht . Z B mit Mohn Und Nรผssen schmeckt auch sehr gut und kommt รผberall an . Wรผnsche Euch allen einen guten Appetit !!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von 1****e
vom
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