Name: Zwetschgenauflauf mit Streuseln
Total time: 70 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Zwetschgen, entsteint, halbiert, oder anderes Obst entsprechen vorbereitet; 500 ml Milch; ½ Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen; 240 g Zucker; 250 g Butter; 500 g Mehl; 50 g gehackte Mandeln oder Nüsse; Salz, Zimt

Zwetschgenauflauf mit Streuseln

1 Std 10 Minleicht

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Zwetschgenauflauf mit Streuseln - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


Zwetschgen, entsteint, halbiert, oder anderes Obst entsprechen vorbereitet	1 kg
Milch	500 ml
Vanillepuddingpulver zum Kochen	½ Päckchen
Zucker	240 g
Butter	250 g
Mehl	500 g
gehackte Mandeln oder Nüsse	50 g
Salz, Zimt	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Aus Milch, Puddingpulver und 40 g Zucker eine Creme kochen, etwas abkühlen lassen. Obst in eine Auflaufform geben (ideal ist, wenn der Boden gerade bedeckt ist) und die Creme darüber verteilen.
2.Aus dem Rest Zucker, der Butter, den Mandeln oder Nüssen und einer Prise Zucker einen Streuselteig herstellen und diese über der Creme verteilen. Ca. 45 Minuten bei 175 °C Heißluft backen. Schmeckt warm und kalt, mit Sahne oder Vanilleeis oder auch nur so!
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Rezept von philipuss
vom 29.08.2009

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