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Schmorgurkenpfanne

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
ร–l4 Esslรถffel
Zwiebeln120 g
Gehacktes500 g
grรผne Gurken1 kg
Meerrettich etwas
Salz, Pfeffer, Paprika etwas
Knoblauch etwas
Bohnenkraut etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das รถl in einer Pfanne erhitzen, die gewรผrfelten Zwiebeln darin andรผnsten. Gehacktes zugeben und schmoren.

    2.Inzwischen die Gurken schรคlen, halbieren und die Kerne herausschaben, dann in Streifen schneiden.

    3.Die Gurkenstreifen auf das Gehackte geben, 1/4 Liter Wasser angieรŸen und 15 bis 20 Minuten zugedeckt gar schmoren. Wรผrzen.

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    Rezept von loewe_bs
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