Schüttelgurken
37 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schlangengurken, ca. 2 bis 3 Stk. | 1 |
| grosse Zwiebel | 1 |
| Kräuteressig | 6 EL |
| Zucker weiß | 3 EL |
| Salz | 3 TL |
| Senfkörner | 3 TL |
| Dill und Bohnenkraut frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 7 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
37 Min
37 Min
1.Die Gurken schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden. Gurken, Zwiebeln und gewaschene Kräuter abwechselnd in eine gut verschließbare Schüssel schichten. Zum Schluß die Gewürze und den Essig drauf, verschließen und gut durchziehen lassen. Hin und wieder kräftig schütteln.
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vom
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