Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Schmorgurken | 1000 Gramm |
Hackfleisch gemischt | 1000 Gramm |
Tomatenmark | 4 Esslรถffel |
รl | 2 Esslรถffel |
Zwiebeln frisch gewรผrfelt | 2 |
Thymian | 1 Bund |
Pfeffer und Salz | etwas |
Brรผhe | ½ Liter |
Paprika edelsรผร | 1 Teelรถffel |
Knoblauchzehen | 2 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)283 (68)
Eiweiร7,1 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett3,9 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)283 (68)
Eiweiร7,1 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett3,9 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.รl in einer Pfanne erhitzen. Hack hineingeben und scharf anbraten. Mit Pfeffer, Paprika und Salz wรผrzen und das Tomatenmark ,Knoblauchzehen und die Zwiebeln hineingeben und weiter schmoren lassenGurken teilen und das Kerngehรคuse entfernen. In ca.1cm groรe Wรผrfel schneiden.Das Hack jetzt mit Brรผhe ablรถschen und die Gurken und den Thymian hinzugeben weiter schmoren lassen bis die Gurken glasig sind und fertig.
2..
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vom
Kommentare zu โSchmorgurkenโ